Според извештајот на Германскиот завод за статистика, потрошувачите во март оваа година платиле за 16,7% повеќе за чоколада во споредба со истиот месец минатата година. Најзначајно поскапување е забележано кај чоколадата (+25%), додека другите чоколадни производи поскапеле за 11,1%.
Цените на пралините и бомбоните пораснале за 3,1%, додека цените на жвакачките гуми и гумените бомбони паднале.
Причините за овие поскапувања вклучуваат климатски промени, кои влијаат на цените на какаото. Лошите берби поради суши и силни дождови во земјите на Западна Африка, каде се произведува најмногу какао, се причина за поскапувањата. Прогнозите покажуваат дека и во Обала на Слоноваца, најголемиот светски производител на какао, постои ризик од неуспех на реколтата поради преголеми дождови, што ќе ја зголеми цената на какаото на светските пазари.
Цените на чоколадата во Германија доживеаја значителен пораст и во 2024 година, достигнувајќи највисоки вредности во последните две децении. Според податоците на Федералниот завод за статистика на Германија, увозните цени на какаото во јануари 2024 година пораснале за 73,4% во споредба со истиот месец претходната година, што укажува на потенцијално зголемување на цените на чоколадата за потрошувачите.
Главната причина за овој пораст е недостигот на какао на светскиот пазар, особено поради неуспешни берби во Западна Африка. Во 2023 година, Германија забележала пад од 8% во увозот на какао зрна во споредба со претходната година, при што најголемиот дел од какаото потекнува од Брегот на Слоновата Коска.
Покрај тоа, глобалните цени на какаото достигнаа највисоки вредности во последните 50 години, со цена која се искачи од помалку од 2.000 долари по тона во 2022 година на повеќе од 12.000 долари за време на празничната сезона во 2024 година, сега стабилизирајќи се околу 10.000 долари. Food & Drink International
И покрај овие значителни зголемувања на цените, побарувачката за чоколада во Германија останува висока. Во 2023 година, просечната потрошувачка по жител изнесувала скоро 10 килограми чоколада годишно, што покажува дека потрошувачите се подготвени да плаќаат повеќе за своите омилени слатки производи.
Овие трендови укажуваат на тоа дека цените на чоколадата ќе продолжат да растат во 2025 година, што ќе има влијание врз потрошувачите и индустријата во целост.
